30年以上いわきでフレンチレストランを営んできました。注文をまちがえるかもしれない、けれど笑顔があふれる場所をコンセプトに「はたらくデイサービス×シェ栗崎」をオープン。 

若年性認知症と診断され、これまでの生活が一変してしまった。「まだ働けるのに」「社会とつながっていたい」 そんな切実な想いに寄り添うために、私たちは「はたらくデイサービス」を始めました。 

看板メニューは少しの失敗もスパイスになるシェ栗崎の本格フランス料理。注文をまちがえてしまうかもしれません。お待たせしてしまうかもしれません。けれど、そこには「完璧さ」よりも大切な、人と人との温かい交流があります。 

お客様には、間違えても「まっいいか」との寛容な気持ちをお持ちいただければ幸いです 。